Domaine de la Mordorée
Die Domaine de la Mordorée liegt etwas abseits in Tavel, jenem verschlafenen Nest, an dem der TGV in Windeseile vorbeizischt, und das besonders durch seine Roséweine bekannt geworden ist. Christophe Delorme, der das Weingut vor einigen Jahren von seinem Vater übernommen hat, führt die Domaine als Autodidakt konsequent in den innersten Zirkel der Besten. Nicht nur sein Châteauneuf-du-Pape ist atemberaubend, auch sein gleichnamiger Lirac „La Reine des Bois“ setzt Qualitätsmaßstäbe. Die Weine sind kraftvoll bei überaus komplexer Struktur und altern hervorragend.
2007, Lirac Reine des Bois weiß
Weißwein, Cuvée, 0.75 LDie Weiße Cuvée "La Reine des Bois" ist eine Assemblage aus Grenache, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Clairette und Bourboulenc, also beinahe allen Weißweinreben, die im Süden vertreten sind. Der Wein besitzt eine sehr schöne Frucht von Pfirsischen und Aprikosen, ist sehr fein und von großer Finesse. eine Alternative für Gerichte, wo weder klassische südfranzösische noch Weißweine aus dem Burgund passen wollen.