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Domaine Hauvette
Dominique Hauvette ist eine Ausnahmepersönlichkeit in dem Sinn, daß die naturverbundene Frau jeden Handgriff, der zur Erzeugung ihres hervorragenden Weines nötig ist, eigenhändig ausführt. Was den Rotwein anbetrifft, so kennen wir in der Provence nur einen vergleichbaren Wein, den sagenhaften "Tafelwein" von Eloi Dürrbach von der Domaine de Trévallon.
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Domaine Hauvette
2001, Domaine Hauvette rouge
Rotwein, Cuvée, 0.75 LDie rote Cuvée wird zu 50% aus Grenache, 30% aus Syrah und zu 20% aus Cabernet-Sauvignon vinifiziert und 24 Monate in Fudern und Barriques ausgebaut. Es ist ein sehr feiner, femininer, finessenreicher und überaus harmonischer Wein, der seinen Genußhöhepunkt erst nach 8 bis 10 Jahren Flaschenreife erreicht.
23,50 €
31,33 € / Liter (l)
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