Billecart - Salmon
Ein prestige-trächtiges Haus ist Billecart-Salmon. Und das nicht nur, weil es seit seiner Gründung im Jahr 1818 noch heute im Privatbesitz liegt. Francois Roland-Billecart leitet heute in der 7. Generation seit der Gründung die Geschicke des Champagner Hauses Billecart-Salmon und setzt noch immer auf die drei wesentlichen Punkte der Winzerphilosophie: Finesse, Balance und Eleganz. Genau so sind die Champagner auch heute noch gestaltet und verbreiten ein besonders feines Genusserlebnis! Billecart-Salmon wird immer wieder hinsichtlich der besonders ausgeprägten hohen Qualität der Trauben zitiert. Die 30 Hektar eigener Weinberge werden mit äusserster Sorgfalt bearbeitet, die ebenso an die Winzer gestellt wird, von denen die restlichen benötigen Trauben eingekauft werden. Langjährige verlässliche Partnerschaften sind den Billecarts dabei wichtiger als kurzfristige Ersparnisse durch ständigen Wechsel der Lieferanten. Die Champagner danken es!
Brut Réserve
Weißwein, Cuvée, 0.75 LDer Brut Réserve ist ein runder und harmonischer Champagner. Die feine Perlage und die strohgelbe Farbe lassen das Wasser schon vor dem ersten Schluck im Mund zusammen laufen. Im Mund wirkt die Brut Réserve erfrischend mit eleganter Mineralik und weissen Früchten. Angenehme Reife.
Die Cuvée wird aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay komponiert und ist seit 1945 unverändert.
34,00 €
45,33 € / Liter (l)
Extra Brut
Weißwein, Cuvée, 0.75 L37,50 €
50,00 € / Liter (l)
Blanc de Blancs
Weißwein, Chardonnay, 0.75 L47,50 €
63,33 € / Liter (l)
Brut Rosé
Roséwein, Cuvée, 0.75 LDer Brut Rosé ist einer der beliebtesten Rosé Champagner, vor allem weil er wunderbar erfrischend ist und die roten Früchte exquisit beim Genuss hervortreten. Er verbleibt fein im Mund und bietet einen leicht cremigen Abgang.
Die Cuvée wird aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay komponiert und erhält seine zart-rosa Farbe durch die geringe Beigabe von rotem Pinot-Noir.
50,00 €
66,67 € / Liter (l)
2004, Vintage 2004
Weißwein, Cuvée, 0.75 L55,00 €
73,33 € / Liter (l)
1998, Cuvée Nicolas-Francois Billecart
Weißwein, Cuvée, 0.75 L65,00 €
86,67 € / Liter (l)
Brut Réserve Magnum
Weißwein, Cuvée, 1.5 LDer Brut Réserve ist ein runder und harmonischer Champagner. Die feine Perlage und die strohgelbe Farbe lassen das Wasser schon vor dem ersten Schluck im Mund zusammen laufen. Im Mund wirkt die Brut Réserve erfrischend mit eleganter Mineralik und weissen Früchten. Angenehme Reife.
Die Cuvée wird aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay komponiert und ist seit 1945 unverändert.
75,00 €
50,00 € / Liter (l)
Brut Rosé Magnum
Roséwein, Cuvée, 1.5 LDer Brut Rosé ist einer der beliebtesten Rosé Champagner, vor allem weil er wunderbar erfrischend ist und die roten Früchte exquisit beim Genuss hervortreten. Er verbleibt fein im Mund und bietet einen leicht cremigen Abgang.
Die Cuvée wird aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay komponiert und erhält seine zart-rosa Farbe durch die geringe Beigabe von rotem Pinot-Noir.